Back رقم حمضي Arabic Turşu ədədi Azerbaijani Syretal Danish Säurezahl German Αριθμός οξύτητας Greek Acid value English Acideco Esperanto Acidez Spanish ارزش اسیدی Persian Indice d'acide French
Happearv on ühe grammi aine neutraliseerimiseks kuluv kaaliumhüdroksiidi (KOH) kogus milligrammides.
Happearvuga iseloomustatakse peamiselt rasvades, õlides ja vaikudes sisalduva vaba happe (enamasti karboksüülhapete) hulka.
Praktiliseks määramiseks lahustatakse aine proovi kaalutis orgaanilises solvendis (näiteks isopropanoolis) ja tiitritakse teadaoleva kontsentratsiooniga KOH lahusega fenoolftaleiini kui indikaatori juuresolekul.